Estudiem qüestions al voltant de la cuina

¡Hola pedagogers! Hoy tenemos en nuestras manos una parte del material didáctico de cocina para alumnos de ciclo medio en educación primaria de la M.R.P Escola d’Estiu del País Valencià. Este trata de manera muy sencilla temas que abarcan la alimentación en el ámbito culinario. En primer lugar, se divide el material facilitado en 3 partes, dos cuadernos enfocados a los alumnos y el tercero es un cuaderno de evaluación donde el docente valora las actividades y analiza la evolución del alumno, tiene una guía con la metodología de clase y un diario donde repasa lo realizado en el aula durante la semana. 

El profesor presenta el diario como unos objetivos relacionados con una serie de preguntas de autoevaluación, como si ha conseguido lo que ha previsto, cual ha sido su papel y qué clima ha habido en el aula, además de pequeñas anécdotas ocurridas en clase y anotaciones, entre otras.

Este cuaderno evaluativo también cuenta con un apartado para cada actividad realizada, donde señala si se ha hecho la actividad o no y por qué no se ha hecho, la duración de la misma. Se valora la participación, si resulta atractiva para los niños, su valor educativo y su dificultad del 1 al 5, entendiendo así el 1 como la mínima puntuación y un 5 como lo máximo y como una valoración positiva. Finaliza con unas observaciones donde el docente anotará lo que considere oportuno. 

Respecto al material didáctico para los alumnos, contamos con dos cuadernos, uno es explicativo y sirve a modo de guia para que el profesor pueda entender la metodología y con ello impartir clase, es un cuaderno donde se explica detalladamente dicha metodología a seguir y sus actividades y la didáctica organizada. Con esto el docente será capaz de presentar el material al alumno de una forma clara y sencilla. Cuenta con resumenes, mapas conceptuales, tablas, cómics, etc…

Por otra parte, el otro cuaderno pertenece de una manera directa al alumnado, que trabajará tanto en clase como en casa con este material. Este cuaderno está compuesto por pequeñas lecturas, dibujos, cuentos, actividades y juegos dinámicos, imágenes y planos para entender mejor la cocina. En resumen, son lecturas donde ellos podrán aprender lo que realizarán y se presenta de una forma más sencilla y gráfica.